L’Associazione Pommelier e Assaggiatori di Sidro in collaborazione con Open  Event srl organizza il Festival Italiano del Sidro, un evento dedicato alla  valorizzazione del sidro e alla promozione della filiera produttiva italiana.

L'evento si terrà presso DumBO Bologna, una location strategica nel cuore della  città, nelle giornate di 07-08/06/2025. Il festival offrirà uno spazio di confronto per  produttori, trasformatori, distributori, vivaisti, commerciali, divulgatori, esperti del  settore agroalimentare e pubblico interessato, con l’obiettivo di rafforzare la  conoscenza e la diffusione del sidro italiano. 

Il festival si pone l’obiettivo di creare un network di professionisti e appassionati,  sviluppare opportunità commerciali per i produttori, aumentare la  consapevolezza sulla qualità del sidro italiano e rafforzare la percezione di questo  prodotto nel mercato nazionale ed internazionale.

L’evento sarà articolato in sessioni tematiche, che includeranno  conferenze, masterclass, incontri B2B, degustazioni guidate e workshop  pratici. Il programma è stato progettato per offrire contenuti di valore sia ai  professionisti del settore sia al pubblico generico.